La Erizada — одна из традиционных гастрономических фиест Кадиса, тесно связанная с карнавалом. Организует её Федерация Peña и ассоциаций района Ла-Калета. Каждый год праздник проходит в знаменитом квартале Ла-Винья — самом «карнавальном» районе города, где родилось множество музыкальных групп, участвующих в конкурсах. Главная улица района, Калье-де-ла-Пальма, с видом на пляж Ла-Калета, заполняется людьми, которые с нетерпением ждут начала выступлений карнавальных коллективов. Как и в случае с другим праздником — Ostionada (устрицами), успех первых лет проведения привёл к тому, что мероприятие пришлось перенести из тесного помещения Peña El Erizo на улицы. Уже с 1980 года La Erizada проводится на открытом воздухе, чтобы вместить тысячи гостей. Что такое erizo? Erizo — это морской еж, морепродукт, покрытый острыми иголками. Его вскрывают ножом и едят сырым, осторожно извлекая нежную красноватую мякоть, чтобы не уколоться. Вкус морского ежа очень яркий и насыщенный. Во время праздника бесплатно раздают около 2 500 кг свежих морских ежей, превращая La Erizada в настоящий пир для любителей морепродуктов и весёлую прелюдию к карнавалу.